最近、ふとテレビを見ていると、茨城県のひたちなか特集が放送されていました。
そこで紹介されていた那珂湊(なかみなと)の活気ある魚市場や、美味しそうな海鮮料理の数々…🤤
「次の休みは絶対にここに行って、美味しい魚をたらふく食べたい!」と思い立ち、早速リサーチを開始。
すると、「あんこう鍋とワインの宿」という、なんとも気になるキャッチコピーの宿を発見しました。
それが今回ご紹介する「春日ホテル」さんです。
調べてみると、なんと創業昭和8年の老舗!
公式サイトを見てみたら、料理へのこだわりが半端じゃなかったので、皆さんにシェアしちゃいます📝
🐟 那珂湊港直送!鮮度が桁違いの「磯料理」
まず驚いたのが、海鮮のレベルの高さ。
春日ホテルは那珂湊港のすぐ近くにあるので、水揚げされたばかりの新鮮な魚介類が直送されるんです🚢
- プリップリのカツオやサンマ(常磐もの!)
- 肉厚なアワビや岩ガキ
- 茨城名産のヒラメやスズキ
これらが「磯料理」として楽しめるなんて、海鮮好きにはたまりません😍
しかも、夕食は基本的に「お部屋食」。周りを気にせず、新鮮なお刺身を肴にのんびりできるのは最高ですよね🍶
🍲 濃厚さが違う!伝説の「極旨あんこう鍋」
そして、TVを見て気になっていた茨城の冬の味覚といえば、やっぱり「あんこう」!
春日ホテルのあんこう鍋は、ただの鍋じゃありません。
なんと、出汁に大量の「あん肝」を溶かし込んでいるんです!
公式サイトによると、美味しいスープを作るために肝を使いすぎて、単品の「あん肝」メニューが出せないほどなんだとか(笑)
炒ったあん肝に3種の味噌、秘伝のタレを合わせた「濃厚・極旨スープ」は、ここでしか味わえない逸品です。
※あんこう鍋は10月~4月の冬季限定なので、今の時期は要チェックですよ!👀
🍷 和食にワイン!?シニアソムリエがいる宿
「海鮮には日本酒でしょ?」と思ったあなた。
実はこのホテルの支配人さん、シニアソムリエの資格を持っているんです🤵🍇
館内には約100種類ものワインが揃っていて、新鮮な魚介や、茨城のブランド牛「常陸牛(ひたちぎゅう)」に合う一杯をセレクトしてくれます。
和食とワインのマリアージュ…大人の贅沢って感じで憧れますよね🥂
館内には「ワインバー・クルーズ」というバーまであるそうです!
🏠 昭和レトロな空間で、心もお腹も満たされる旅を
建物は歴史を感じる昭和レトロな雰囲気で、実家に帰ってきたようなアットホームさも魅力の一つ。
最新の高級ホテルもいいけれど、こういう温かみのある宿で、美味しい料理をお腹いっぱい食べるのが一番の贅沢かもしれません☺️
TVで見かけて気になって調べただけでしたが、知れば知るほど行きたくなってしまいました…。
「美味しいものを食べて、温泉気分でゆっくりしたい!」という方には、間違いなく穴場のお宿だと思います!
気になった方は、ぜひ以下のページから詳細をチェックしてみてください👇
特別なプランがあるかもしれませんよ!✨
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(人気のお宿なので、ご予約はお早めに!)
